Des recettes gourmandes à base de compote de coing

Name: Des recettes gourmandes à base de compote de coing
Total time: 30 min
Cuisine: compote de coing

Compote de coing dans une assiette à dessert

La compote de coing peut être dégustée aussi bien dans des plats sucrés que salés. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Le coing étant toujours consommé cuit, on le retrouve sous forme de pâte, confiture, gelée ou compote. Facile et rapide à préparer, la compote de coing comblera les papilles des petits et grands gourmands de la famille.

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des pommes ou des poires à votre compote. Idéale pour la pause goûter, la compote de coing accompagne également à merveille des escalopes de foie gras poêlées.

Dernières recettes de compote de coing et de compote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de compote de coing et de compote qui changent !

Tarte fine pomme, coing, sarrasin

Isabelle

Parfaite combinaison du trio croquant/fondant/gourmand, la tarte fine permet de se régaler fruité à chaque saison, aussi jolie qu’exquise elle sait autant jouer les élégantes, sur une table de réception, qu’assouvir les envies dévorantes de la meute au retour d’une balade. Croque et craque . . .

Compote fine aux coings

Isabelle

Onctueuse, peu sucrée, avec du Granola, avec du beurre salé sur une tranche épaisse de pain au levain, tiède, froide, meringuée, en trempouille de biscuits maison, en base d’une tarte fine, en remplacement d’une partie de la matière grasse dans un gâteau, sur des crêpes… la compote est un délice « doudou » au quotidien mais aussi un allié précieux en cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

Voir aussi

Compoter

Le coing

Gelée de coing

Pâte de coing

Compote de pommes

D'autres recettes avec aussi...

amandes effilées automne beurre salé cake canneberge cassonade coing compote cranberries cuisine végétarienne farine de sarrasin gâteau gelée de coing huile d'olive pique-nique pommes sans lactose sans matière grasse sarrasin tarte tarte fine vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de compote de coing et toutes les recettes de compote

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture d'ananas

HappyCurio

Voici une confiture d'ananas maison, simple et rapide à faire. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d’exotisme à la recette. À tester de toute urgence sur une bonne baguette, éventuellement avec quelques cubes de noix de coco pour être encore plus exotique !